Conoce las propuestas
Cualquier ciudadano u organización puede consultar las propuestas realizadas al Jurado Ciudadano
Propuesta 3 del CIFA para el proyecto “Besaya delibera en Europa”
2.- TÍTULO: CONSUMO PRODUCTOS AGRARIOS KM 0
Fomento del consumo de productos de proximidad del sector primario, km 0
Descripción
Creación de un área para productores y elaboradores locales de productos agrarios, en los mercados semanales al aire libre con mayor implantación y afluencia en la comarca del Besaya (Torrelavega, Los Corrales, Suances…) para impulsar del consumo de productos agrícolas y ganaderos de proximidad, especialmente ecológicos, fomentando una alimentación saludable y el tejido productivo local.
La producción local a usar estas áreas será la de explotaciones agrarias hasta 3 UTAs (Unidades de Trabajo Agrario), a tiempo total o parcial, con sistemas de producción tradicionales, extensivos o semi-intensivos y que preferentemente practiquen una agricultura integrada o ecológica.
Es necesario un control municipal que compruebe que haya relación entre lo que se expone a la venta y la capacidad, tipo de cultivos y calendario de los productores locales. También será necesario unas ordenanzas con sanciones, el manejo informático de las explotaciones con sus producciones y calendario.
Estado actual de la propuesta
Figura entre las propuestas apuntadas por el grupo multidisciplinar de apoyo al sector hortícola cántabro organizado por la ODECA en 2019.
Entidad impulsora
Los impulsores deberían ser los Organizaciones Profesionales Agrarias, Cooperativas Agrarias y otras posibles asociaciones de productores que deberían contar con el apoyo de Ayuntamientos, Gobierno de Cantabria, a través de su Consejería de Desarrollo Rural y Alimentación.
Desde el CIFA se podría dar el asesoramiento técnico necesario.
Entidades Implicadas
Aparte de la anteriores, debería haber una implicación fuerte por parte de las Organizaciones Profesionales Agrarias, Cooperativas Agrarias y otras posibles asociaciones de productores, y organismos como la ODECA.
Proyectos de referencia
Venta de producto agrario local en los mercados al aire libre en País Vasco (Guernica…)
Beneficios potenciales
--Sociales: Permitirá el asentamiento de explotaciones hortícolas o de elaboración, a tiempo completo o parcial, en la comarca, al tener una viabilidad económica segura en la venta directa semanal.
--Ambientales: Acercamiento entre compradores y productos locales (hortalizas, frutas, elaboraciones…). Posible incremento en el cultivo de variedades autóctonas de hortalizas y frutales. Agricultura más respetuosa con el medio Ambiente.
--Económicas: Incremento de la actividad agraria local. Puesta en marcha de cultivos en terrenos con suelos productivos sin aprovechar.
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